Ингредиенты:
- Свиная лопатка — 1 кг.
- Теплая вода — 150 мл.
- Сушеный чеснок — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Смесь перцев — 1 ст.л.
- Паприка молотая — 1 ст.л.
Приготовление:
- В духовку при 250 гр. на 2 часа, затем выключаем духовку, ждём, пока мясо остынет и убираем на сутки в холодильник.