Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр. (2 пласта)
- Сахар — 4-5 ст.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Желток (+ пару ст.л. молока, для смазывания)
Приготовление:
- Тесто размораживаем, раскалываем в прямоугольник, присыпаем щедро сахаром и корицей. Подворачиваем к центру. Разрезаем на порции примерно 1.5-2 см.
- Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Чуть приплющиваем и смазываем смесью желтка с молоком. Сверху можно присыпать сахаром.
- Отправляем в разогретую до 180 гр. с конвекцией (или 185 гр. без конвекции) духовку на 20 минут.