Сливочный‌ суп с сосисками

Ингредиенты:

• Полукопченые сосиски — 500 гр.
• Картофель — 4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, перец
• Паприка — 0,5 ч.л.
• Сушеный чеснок — щепотка
• Растительное масло
• Укроп
• Сливочный сыр — 1 ст.л.
• Кипяток — 2 л.

Приготовление:

1. Лук режем мелко, а морковь натираем на мелкой‌ те‌рке.
2. На растительном масле (у меня топленное) обжариваем сначала лук, затем к нему добавляем морковь и жарим до полупрозрачности лука.
3. К обжаренным овощам добавляем сосиски, нарезанные кружочками и картофель нарезанный‌ небольшими кубиками.
4. Также добавляем специи! Заливаем кипятком и варим до готовности картофеля. Затем добавляем сливочный‌ сыр и рубленую‌ зелень. Кипятим еще‌ 1 минуту и наш суп готов.