Сдобный пирог

Ингредиенты:

• Мука — 700 гр.
• Тёплое молоко — 300 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 100 гр.
• Дрожжи — 1 ст.л.
• Соль — щепотка
• Растит. масло — 100 мл.

Начинка:

• Нутелла

Помадка:

• Кипяток — 50 мл.
• Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Опара: тёплое молоко + дрожжи + 1 ч.л. муки + 1 ч.л. сахара. Накройте полотенцем и уберите в тепло на 15 минут.
2. Замесите тесто, накройте крышкой и уберите в тепло на 1,5- 2 ч.
3. После раскатки каждый раз оставляйте тесто на расстойке. При работе с дрожжевым тестом избегайте сквозняков. Дрожжи любят тепло.
4. Как только соберёте пирог в форме снова накройте и оставьте на расстойку теста, только после этого смажьте желтком и отправьте в разогретую духовку на 30 минут при 180 гр.
5. Готовый пирог смажьте помадкой