Ингредиенты:
- Кабачки
- Яйца
- Панировочные сухари
Для начинки:
- Помидоры
- Листья салата
- Сметана
- Чеснок
- Зелень
Приготовление:
- Нарезаем кабачки на тонкие пластины, обваливаем в яйце, затем в панировочных сухарях.
- Ставим в духовку на 20-25 мин. при 180 гр.
- Пока кабачки в духовке, готовим начинку: смешиваем сметану, чеснок и зелень, нарезаем помидоры и лист салата.
- Выкладываем начинку на кабачки и сворачиваем в рулетики. Очень вкусно и просто!