Ингредиенты:
- Длинные огурцы — 2 шт.
- Слабосоленая форель
- Авокадо — 1/2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Творожный сыр — 70-100 гр.
- Бальзамический соус
- Кунжут
Приготовление:
- Огурцы нарежь тонкими слайсами, выложи их на пергамент (так удобнее будет заворачивать). Выкладываем их горизонтально внахлест.
- С одного края (сделайте небольшой отступ) намазываем творожный сыр, сверху выкладываем рыбку, лук и авокадо. С помощью пергамента все это заворачиваем плотно. Другой конец огурцов смазываем тонким слоем творожного сыра и заворачиваем ролл до конца.
- Нарезаем острым ножом на несколько роллов, поливаем сверху бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом.