На сливочном масле чуть обжарить кусочки рыбы. Солим. Параллельно в подсоленной воде отвариваем спагетти, на две минуты меньше, чем написано на упаковке.
Затем добавляем к рыбе спагетти, я вылавливаю специальной ложкой для пасты, так попадает и бульон от сваренной пасты (он нам как раз чуть-чуть нужен).
Затем добавляем 100 мл. сливок. На среднем огне доводим до загустения. Не передержите, соус не жидкий, но и не сваренный, не давайте кипеть, мешайте, пока не загустеет.
