Онигири

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Рисовый уксус — 25 мл.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Танец — 1 банка
• Творожный сыр — 3 ст.л.
• Лук — 1/2 шт.
• Нори — 1 лист
• Кунжут

Приготовление:

1. Хорошо промываем рис. Ставим на плиту и засекаем 15 минут. Как только закипела вода, делаем маленький огонь. Затем снимаем с плиты и даём рису постоять ещё 15 минут. Крышку не открываем.
2. Делаем начинку: для этого обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук, смешиваем его с тунцом и с творожным сыром.
3. Для заправки: берём рисовый уксус, соль и сахар. Даём раствориться сахару и заправляем рис. Перемешиваем и даём ему остыть.
4. Далее лепим онигири. Для этого в подсоленной воде смачиваем руки, берём рис и лепим из него шарик. В нем делаем углубление и кладём туда начинку. Заворачиваем и придём форму треугольника.
5. Далее заворачиваем в нори и погружаем уголок онигири в кунжут. Также по желанию можно вырезать глазки и ротик, чтобы получились прикольные персонажи.