Оджахури с курицей

Ингредиенты:

• Филе куриного бедра — 5-6 шт.
• Картофель — 5-7 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень
• Соль, перец, паприка и прованские травы
• Растительное масло

Приготовление:

1. В мясо положите соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, перемешайте и оставьте на 30 мин. мариноваться.
2. Мясо обжарьте на растительном масле до готовности, выньте и в этом же масле пожарьте картошку до готовности, не забудьте посолить ее.
3. На этой же сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте перец и готовьте ещё 5 мин.
4. Мясо и картофель добавьте к луку и перцу, положите чеснок, зелень, размешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне ещё 5-7 мин.