Ингредиенты:
- Мясо любое — 150 гр.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Кабачок — 1/2 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Капуста белокочанная — 100 гр.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл.
- Соль (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Приготовление:
- Мясо нарезать и потушить под крышкой минут 5-7, пока оно не побелеет.
- Перец, кабачок, лук, капусту и зелень нарезать, морковь натереть на тёрке.
- Овощи добавить к мясу. Посолить по вкусу и перемешать.
- Затем добавить воду, смешанную с томатной пастой, тушить на медленном огне до мягкости овощей (около 45 минут).