Немецкий пирог со сливами

Ингредиенты:

• Мука — 200 гр.
• Сахар — 80 гр.
• Яйца — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

• Сливы — 1 кг.

Посыпка:

• Мука — 180 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Масло сливочное — 100 гр.

Приготовление:

1. Соединяем муку, сахар, яйцо, сливочное масло, разрыхлитель и замешивание тесто. 
2. Тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин. 
3. Сливы моем, разрезаем пополам и убираем косточку. 
4. Для посыпки соединяем сливочное масло, сахар, муку, корицу и перетирание в крошку. 
5. Берем форму (28 см. диаметр), формируем основу из теста, далее выкладываем сливы и посыпаем крошкой. 
6. Выпекаем при 180 градусов 55-60 мин.