Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Лук — 3 шт.
- Свинина — 800 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Сметана — 300 гр.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Укроп — 1/2 пучка
- Соль/перец
Приготовление:
- Картофель очищаем, натираем на крупной терке, присаливаем и отжимаем.
- Готовим заливку: соединяем сметану, измельченный чеснок, укроп, приправляем и перемешиваем.
- Берем большой противень, застилаем пергаментом и выкладываем слоями: картофель, мясо, лук, помидоры, заливка и натертый сыр (приправляем и солим).
- Запекаем при 180 гр. 40 мин. — 1 час.
