Ингредиенты:
- Мясо
- Лук
- Морковь
- Помидор
- Картофель
- Специи
Приготовление:
- Лук с морковью обжариваем минут 5-7, добавляем натёртые помидоры, специи и тушим под крышкой минут 7.
- Мясо отбиваем, посыпаем специями. Выкладываем на мясо остывшие овощи, закручиваем в рулет и скрепляем зубочисткой. Отправляем на разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
- К мясу отправляем картофель, сверху выкладываем оставшиеся обжаренные овощи. Заливаем водой и тушим минут 50.
