Ингредиенты:
- Огурцы — 500 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчика
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Зернистая горчица — 1 ст.л.
- Уксус (9%) — 2 ст.л.
- Куркума — 1/2 ч.л.
Приготовление:
- Огурцы рубим кругляшами, лук полукольцами, а чеснок пятаками. Присыпаем сахаром с солью, сюда же зернистую горчицу с уксусом и отправляем в микроволновку на 3 минут, затем перемешиваем и еще на 3 мин.
- Для цвета можно добавить немного куркумы. Убираем в холодильник на ночь в банке и можно наслаждаться.