Ингредиенты:
- Морковь — 600 гр.
- Острый перец — 1 маленький стручок
- Чеснок — 3 зубчика
- Кориандр (зерна) — 1 ч.л.
- Перец горошком — 8-10 шт.
- Душистый перец — 5-6 шт.
Для рассола:
- Вода — 300 мл.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Яблочный уксус (4,5%) — 200 мл.