Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1 кг.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
Для рассола:
- Кипяток — 500 мл.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Яблочный уксус — 50 мл.
- Растительное масло — 50 мл.
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезать.
- Залить рассолом, перемешать.
- Сверху тарелка и груз, отправляем на 8 часов в холодильник.
- Спустя время переложить капусту в чистую банку и залить рассолом.
