Мандаринки

Ингредиенты:

• Ветчина
• Сыр
• Яйцо
• Чеснок
• Специи
• Сметана
• Морковь

Приготовление:

1. Ингредиенты для начинки натираем на мелкой терке, смешиваем с 2-3 ложками сметаны, специями и чесноком.
2. Отваренную морковь также натираем на мелкой терке, выкладываем на пищевую пленку, формируем блин (как на видео).
3. Морковь можно немного посолить.
4. В серединку морковного блина выкладываем шарик из нашего салата и сворачиваем пленку и формируем мандаринку (как в видео).
5. Аккуратно убираем пленку и ложкой перекладываем нашу «мандаринку» на блюдо.
6. Украшаем мандаринку палочками гвоздики, мяты/петрушки и подаем к столу.