Ингредиенты:
- Семга
- Сливки 20% — 200 мл
- Лимон — 2 шт.
- Петрушка
- Сливочное масло — 60 гр
Приготовление:
- Стейк семги просушиваем салфеткой, слегка подсаливаем.
- Обжариваем на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
- Параллельно готовим соус. На сковороду выжимаем сок лимона, добавляем 60 гр. сливочного масла, сливки, немного подсаливаем, добавляем петрушку.
- Варим на среднем огне 10 минут.