Ингредиенты:
- Рыба породы лососевых (я использовала форель) — 500 гр.
- Апельсин — 1/2 шт.
- Розмарин (по желанию)
- Соль
- Сливочное масло (для смазывания формы)
Для маринада:
- Сок свежего апельсина — 50 мл.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Сушеный чеснок — 1/2 ч.л.
- Хлопья-чили — 1/3 ч.л.
Приготовление:
- Рыбу мариновать 30 мин., запекать в разогретой духовке при 200 гр., режим конвекция, не более 20 мин. (ВАЖНО НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ).
