Ленивые вареники

Ингредиенты:

• Творог – 320 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука рисовая – 80 гр.
• Сахар – 1-2 ст.л.

Приготовление:

1. В творог добавляем яйцо, сахар, муку, всё хорошо перемешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам. Оставляем минут на 10, чтобы все ингредиенты хорошо скрепились между собой. 
2. Формируем ленивые вареники. Я делаю шарики и немного их придавливаю.
3. Варим 2-3 минуты в кипящей воде.