Курица с рисом в духовке

Ингредиенты:

• Куриные бёдра или голени – 300 гр.
• Пропаренный рис – 80 гр.
• Лук – 50 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Соль, специи

Приготовление:

1. Курицу натереть солью и специями. Лук и морковь нарезать, обжарить на небольшом количестве масла с добавлением воды.
2. Выложить овощи в форму для запекания, сверху насыпать промытый рис, затем разложить курицу. Залить водой так, чтобы она покрывала мясо не полностью.
3. Запекать при 190 гр. около 50 мин. Если воды окажется мало, можно добавить в процессе приготовления.

«Город Фактов» желает Вам приятного аппетита!