Ингредиенты:
- Фарш куриный — 1 кг.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Соль
- Сухой чеснок — 1 ст.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Острый и черный перец
Для соуса:
- Сметана — 150 гр.
- Майонез — 75 гр.
- Йогурт — 75 гр.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп
- Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Лаваш нужно смочить водой.
- Рулет с фаршем хорошо охладить.
- Нанизывайте на 2 шампура.
- Смажьте рулетики маслом, чтобы они не горели.