Куриный кебаб в духовке

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зеленый лук
• Петрушка
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль/перец
• Специи для курицы
• Шпажки

Приготовление:

1. Шпажки заливаем водой на 10 минут.
2. Мелко нарезаем репчатый, зеленый лук, петрушку. 
3. В фарш добавляем зелень, лук, солим, перчим, приправляем паприкой, специями для курицы. Тщательно перемешиваем.
4. Убираем фарш в морозилку на 20-30 минут, чтобы фарш лучше держался на шпажках.
5. Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом.
6. Формируем из фарша колобочки среднего размера, протыкаем шпажкой и равномерно распределяем по ней фарш. Выкладываем на противень.
7. Отправляем в духовку на 10-20 минут при 180 градусов.