Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг.
- Чеснок, паприка, соль
- Вода — 100-150 мл.
Приготовление:
- Поместите куриное филе в блендер, добавьте чеснок, паприку, соль и воду.
- Измельчите до получения однородной массы. Переложите фарш в кондитерский мешок или пакет, отрежьте уголок и формируйте тонкие колбаски на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Затем высушите их в духовке при температуре 60-80 гр. в течение 5-7 часов.