Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Лук
- Чеснок — 6 долек
- Прованские травы
- Черный перец
- Сливочное масло
Приготовление:
- На сливочном масле обжариваем чеснок и лук, не сильно.
- Добавляем соль, черный молотый перец, лук кубиком, кабачок и картофель.
- Вливаем немного воды, накрываем крышкой варим на среднем огне до готовности картофеля.
- Добавляем сливочный сыр или сливки, перебиваем блендером. Подаем с сухарями и посыпаем сыром.
