Ингредиенты:
- Мука — 200 гр.
- Молоко — 200 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Сосиски — 8 шт.
- Растительное масло (для жарки)
- Шпажки
Приготовление:
- Сосиски разрезаем пополам, нанизываем на шпажку.
- Яйцо взбиваем с солью, добавляем молоко. Вводим просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем венчиком до однородной массы.
- Сосиску обмакиваем в тесте и обжариваем в сильно разогретом растительном масле. Покручиваем, чтобы тесто равномерно распределилось.
- Обжариваем до румяного цвета.