Кекс «Зебра»

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 250 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Сметана или кефир – 200 гр.
• Сода – 1 ч.л. (погасить в уксусе)
• Ванилин
• Мука – 200 гр.
• Пищевой краситель

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин.
2. Затем, масло комнатной температуры, сметану и соду, погашенную уксусом, размешать.
3. Добавить муку, тщательно перемешать. Далее разделить тесто на 3 равные части, две окрасить красителем, разной интенсивности, перемешать.
4. Форму для выпечки выстелить пергаментом и поочерёдно выложить тесто, чтобы получились полосы.
5. Выпекать при 180 гр. 30 мин.