Кекс инь-янь

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Молоко – 1 стакан
• Растительное масло – 0,5 стакана (без запаха)
• Ванилин
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Мука – 2 стакана
• Какао – 2 ст.л. (+2 ст.л. воды)
• Сливочное масло – для смазывания формы

Приготовление:

1. Стакан на 200 мл. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко и масло, далее добавляем муку, ванилин, разрыхлитель.
2. Перемешиваем до однородной массы. Делим тесто на 2 равные части, в 1 из них добавляем какао (какао+вода), перемешиваем.
3. Форму смазываем маслом. Далее как на видео.
4. Выпекаем при 180 гр. 35-40 мин. Готовый кекс можно полить растопленным шоколадом.