Ингредиенты:
- Картофель — 1-2 шт.
- Сыр — 70 гр.
- Колбаса — 40-60 гр.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Яйца — 4 шт.
- Зелёный лук
Приготовление:
- Картофель режем соломкой, добавляем зелёный лук, колбасу, крахмал, белки (отделяем их от желтков).
- Солим и перчим. Жарим, как показано на видео.
- В центр выкладываем желтки от яиц.