Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Морковь — 150 гр.
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Соль/перец/сахар (по вкусу)
- Мука — 2 ст.л. (без горки)
Приготовление:
- Лук обжариваем до прозрачности, добавляем тертую морковь, обжариваем до мягкости морковки, добавляем кабачок, обжариваем все на среднем огне 10-15 минут.
- После измельчаем в состояние пюре в блендере, добавляем специи, томатную пасту, слегка обжаренную муку, перемешиваем.
