Ингредиенты:
- Шейка свиная — 1 кг. (нарезать на порционные кусочки, отбить с 2 сторон, посолить и поперчить)
Для соуса:
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Растительное масло — 50 мл.
- Горчица дижонская — 1 ст.л.
- Сок 1 апельсина
Приготовление:
- Залить мясо соусом, дать промариноваться 1 час. Выложить сверху нарезанный картофель, накрыть фольгой.
- Запекать 1.5-2 часа при 180 гр. под фольгой (смотрите по готовности мяса, духовки у всех разные).
