Домашний кисель

Ингредиенты:

• Любые ягоды — 400 гр. (у меня замороженная малина)
• Вода — 1,5 л.
• Сахар — 150 гр.
• Кукурузный крахмал — 40 гр.
• Вода — 1/2 стакана

Приготовление:

1. В кастрюле соединяем ягоды, сахар и воду, доводим до кипения и после закипания варим 2 минутки.
2. Крахмал с водой перемешиваем до однородности и вводим его тонкой струйкой при постоянном перемешивании, варим ещё 2 минуты.
3. Готовый кисель можно процедить, а можно и нет, по желанию можно и ягод добавить в него и украсить листьями мяты.