Чиабатта с курицей

Ингредиенты:

• Чиабатта
• Куриное филе
• Соль/перец/сушеный чеснок/паприка (по вкусу)
• Салат (фриллис)
• Сыр (чеддер)
• Яйца — 2 шт. (панировка)
• Панировочные сухари — 50 гр.
• Майонез — 4 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Растительное масло (для жарки)
• Шпажки

Приготовление:

1. Куриное филе моем, просушиваем, нарезаем на небольшие кусочки (как котлеты). Отбиваем обратной стороной ножа, приправляем солью, сушеным чесноком и паприкой.
2. Чиабатту нарезаем на булочки, разрезаем поперек. Обжариваем булочки на сковородке до золотистости.
3. Куриное филе обваливаем в яйце и панировочных сухарях несколько раз. Обжариваем на сковородке до готовности.
4. Для соуса: смешиваем майонез и горчицу.
5. Сыр плавим на сковородке.
6. Собираем наш бургер: булочка, соус, салат, котлета, сыр, соус, булочка, шпажка.