Чесночное масло

Ингредиенты:

• Чеснок — 20 зубчиков
• Подсолнечное (или оливковое) масло — 40 мл.
• Сливочное масло — 120 гр.
• Зелень (петрушка) — 10 гр.
• Прованские травы — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Очищаем чеснок и запекаем в форме вместе с подсолнечным маслом 30-35 минут при температуре 200 градусах. Готовый чеснок вытаскиваем, а чесночное масло потом можно использовать (например для салатов).
2. В блендер закидываем холодное сливочное масло, немного остывший чеснок, зелень, прованские травы и измельчаем.
3. Готовое масло храним в холодильнике.