Ингредиенты:
- Замороженная брусника — 1 упаковка (300 гр.)
- Вода — 3 ст.л.
- Сахар — 5-8 ст.л. (по вкусу)
- Мускатный орех — 1/4 ч.л.
- Соль — щепотка
- Перец — 1/4 ч.л.
Приготовление:
- Все ингредиенты отправить в сотейник с толстым дном. Довести до кипения.
- Варить до загустения, примерно, 5-10 минут. Попробуйте на сахар, если нужно — добавьте еще по вкусу.
- Остывший соус становится более густым. Хранить в чистой закрытой ёмкости в холодильнике (не более 7-10 дней).