Бездрожжевые пирожки с капустой

Ингредиенты:

• Кефир – 250 мл.
• Масло – 80 мл.
• Мука – 400 гр.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• Соль – 1 ч.л. (без горки)
• Сахар – 1 ст.л.

Для начинки:

• Квашенная или свежая капуста – по 2-3 ст.л. на пирожок
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Кефир смешиваем с маслом, добавляем соль, 1 ст.л. сахара, перемешиваем и далее всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем руками.
2. И далее делим на 14 частей. Начинка может быть любой по вашему вкусу.