Ингредиенты:
- Банан – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Мука – 90 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л. (5 гр.)
- Мёд или сироп топинамбура, ягоды и орехи (для подачи)
Приготовление:
- Банан размять в пюре, добавить все остальные ингредиенты, перемешать венчиком до однородности и оставить на 10 мин.
- Обжариваем без масла на среднем огне.
- При подаче полейте сиропом топинамбура или мёдом и присыпьте ягодами с орехами.