Ингредиенты:
- Апельсин — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Растительное масло — 7 ст.л.
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 пакетик
Приготовление:
- Выпекайте при 170 градусах в духовке без вентилятора примерно 50 минут, затем проверьте готовность зубочисткой.
- Для сиропа вскипятите сок одного апельсина с 1 столовой ложкой сахара.
- После того как кекс немного остынет, полейте его горячим апельсиновым сиропом. Когда кекс полностью впитает сироп, украсьте его белым шоколадом или глазурью.
- Кекс совсем не горчит, но если боитесь горечи, можно удалить белые части апельсиновой кожуры.